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雑貨な日々

 europe saloon       ヨーロッパさるん      長野市の輸入雑貨の店


by europe-saloon
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心をこめて淹れる一杯のコーヒー

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同じ珈琲の粉
同じ温度のお湯
同じフィルター
同じ容器

・・・を使っても どういうわけか淹れるたびにちょっとした加減で味が違うし
淹れる人が代われば別物の珈琲の味になってしまうこともよくあります

ポットの注ぎ口のデザインでも大きく珈琲の味を変えてしまうので
ドリップ珈琲を入れるためだけの専用のポットがあってもいいですね

珈琲のドリップは奥が深いけれど
だからこそまた面白みもあります

心をこめて淹れたコーヒーの味に満足がいくとき
それはもう至福のときです

「んっ! うまい!!」 の声を聞くために・・・


。 。 。 。 。 。 。 。 。 。

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■ヨーロッパさるん
 12月30日まで無休で営業しています
 みなさんでどうぞ
 「さるんのクリスマス」 と 「さるんのお正月」 を楽しみにお出かけください
 お待ちしております
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by europe-saloon | 2008-12-20 13:24 | 雑貨